Artisokka-ricotta-tomaattikastike pastalle yhdistää tomaatin, Violetto di Brindisi -artisokan ja ricottajuustot. Maku on tomaattinen ja täyteläinen, valkosipulilla maustettu.
Kastike tulee Italiasta. Lämmitetään ja sekoitetaan keitetyn pastan joukkoon.
Artisokka-ricotta-kastike - kohokohdat
Artisokkaa 17 %
Violetto di Brindisi -lajike antaa kastikkeelle kasvismaun.
Kaksi ricottaa
Ricotta-juusto ja puglialainen ricotta forte pyöristävät tomaattipohjan.
