Lykke Helsinki LYKKE FINEST CAN -kahvipavut ovat korkealla Ugandan Mbatan alueella kasvavaa, pestyllä menetelmällä käsiteltyä kahvia. Pavut poimitaan käsin, kuoritaan, fermentoidaan 36 tuntia ja kuivataan kohotetuilla kuivauspedillä 15 päivän ajan. 1 700–2 100 metrin korkeudessa kasvaneen kahvin kupissa on marsipaania ja karpaloa. Kahvi kuuluu Lunar Coffee- ja Scout-ohjelmiin, joissa viljelijät saavat koulutusta ja jatkuvaa palautetta laadun kehittämiseen.
LYKKE FINEST CAN – tärkeimmät ominaisuudet
Pesty käsittely
Pesty prosessi korostaa kahvin puhdasta ja selkeää kuppia.
