Moya Matcha Ume -matchakulho on Tokin kaupungissa dreijattu aito chawan matchan valmistukseen. Jokainen kulho syntyy savenvalajan käsissä, joten pinta ja muoto vaihtelevat hieman kappaleesta toiseen.
Ume tarkoittaa luumua, jonka kukinta keskellä talvea symboloi Japanissa sitkeyttä. Vatkaa 1,5 g matchaa noin 100 ml:ssa 80-asteista vettä vaahdoksi alle puolessa minuutissa ja lisää vettä vahvuuden mukaan.
Ume – ominaisuudet
Tokin keramiikka
Yli 1 300 vuoden tekniikalla dreijattu käsityökulho.
Ume-symboliikka
Luumunkukka tuo kevään tunnun talven keskelle.
Perinnevalmistus
Sopii yhteen chasen-vispilän ja chashaku-lusikan kanssa.
