Condimento Balsamico al Fico on italialainen viikunalla maustettu balsamico, jossa on 10 % viikunamehua ja 30 % Modenan balsamiviinietikkaa. Se sopii salaatteihin, juustojen kanssa ja annosten viimeistelyyn.
Viikunabalsamicon ominaisuudet
Viikunamehua 10 %
Viikunamehu tuo balsamicoon hedelmäistä makeutta.
Modenan balsamiviinietikka
Tuotteessa käytetty Modenan balsamiviinietikka antaa tutun täyteläisen happamuuden.
