Choba Choba Oswaldo tumma kuvertuuri on luomu kuvertuuri leivontaan, jossa kaakaota on vähintään 71 %. Maku on tumma ja täyteläinen.
Se sisältää perulaista kakaomassaa, paraguaylaista ruokosokeria ja dominikaanista kaakaovoita. Sulaa tasaisesti ja sopii kuorrutukseen ja muotteihin. Voi sisältää jäämiä maidosta, hasselpähkinästä ja mantelista.
Oswaldo kuvertuuri – kohokohdat
Kaakao 71 %
Korkea kaakaopitoisuus antaa tumman ja voimakkaan maun.
